Quién soy

Me llamo Carmen Alcaraz del Blanco (Barcelona, 1983). Soy humanista y gastrónoma. Formo parte del colectivo Cultura Gastro, desde el cual impartimos cursos, conferencias y rutas que exploran el patrimonio gastronómico de los barrios de Barcelona. Me podéis escuchar cada lunes en el programa Wonderland de RNE-4, donde me ocupo de una sección dedicada a la cultura gastronómica tratada desde diversos puntos de vista: historia, arte, literatura, música, antropología, etc. También me podéis leer en diferentes medios como El País Semanal, QuèFem? de La Vanguardia, Gastronosfera y Culture Cocktails Magazine. El pasado año formé parte del primer máster oficial del país en Gestión del Patrimonio Gastronónimo y Culinario. También soy máster en Dirección de Comunicación, RRPP y Protocolo, postgraduada en Comunicación y Producción Cultural y licenciada en Humanidades. Antes de especializarme en la divulgación gastronómica me dedicaba a la gestión cultural y considero que continúo haciéndolo. En Twitter soy @BonaVivant.

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